当前位置:www.56.net >> 饮食健康 >> 健康饮食小常识 >> 浏览文章

午餐怎么吃最好

 

 

  对于上班族而言,最难解决的无疑便是中午的就餐问题。“就餐不规律会引起胃病、便秘、肥胖等。本来工作压力就很大,再不好好吃饭,身体早晚有一天会垮的。”卫生部北京医院营养科主任王璐说,午餐应占三餐中热量和营养素的40%,而且考虑到肠胃对食物需求的“生物钟”,不管多忙,都应该在1点前吃完午餐。
 

  带饭族:饭菜要分开放

  如果公司有微波炉,自己带饭最好。推荐带适合多次加热的菜,如土豆、胡萝卜、豆角、茄子、番茄、冬瓜、南瓜等,肉类选鸡肉、羊肉等含不饱和脂肪酸较多的。准备两个饭盒,菜和饭一定要分开放,这样可以避免摄入热量最高的菜汤。

  快餐族:两素一荤最好

  选择盒饭要学会“挑挑拣拣”,解放军总医院营养科高级营养师刘英华建议,可以要两种蔬菜和一种肉菜,且尽量选择青菜、胡萝卜等营养素含量较高的蔬菜,选择牛肉、鸡肉、鱼肉等脂肪含量较低的荤菜,少选炸、煎、炒的菜式。

  面食族:一定补点水果

  有人中午喜欢吃包子、凉面、面包等面食应付,刘英华认为,这样极易造成营养不良。因为蔬菜很少,蛋白质也不足,根本不能代替正常的饭菜。此时若有条件,应搭配些肉类和青菜做到营养平衡。再不然,至少餐后要补充点水果或水果干,如香蕉片、葡萄干等。



上一篇:睡前吃萝卜 养生更健康

下一篇:早餐尽量不吃盐

关于站点 | 版权声明 | 广告服务 |

版权所有 2008-2020 www.56.net